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尿酸高的人能不能吃猪肝

2024-08-12 143次浏览

病情描述:

我今年年初,去医院体检,结果查出来尿酸偏高,请问,尿酸高的人能不能吃猪肝?

医生回答(1)
杨铁生主任医师

北京大学人民医院

尿酸高,尤其是痛风患者,应限制高嘌呤食物的摄入,而猪肝属于高嘌呤食物。猪肝作为动物内脏,其嘌呤含量较高。具体来说,每100克猪肝的嘌呤含量约为170毫克。猪肝作为一种动物内脏,富含嘌呤物质,而嘌呤在体内代谢过程中会转化为尿酸。食用猪肝会增加血尿酸水平,加重病情。

建议尿酸高的患者选择低嘌呤食物,如蔬菜、水果、全谷物和低脂乳制品等,同时保持充足的水分摄入,有助于降低尿酸水平。应尽量避免食用高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜等。同时,建议多喝水,多吃富含维生素B1及维生素C的食物,如米、面、牛奶、水果等,以促进尿酸的排出。如果实在想吃动物性食品,可以选择鸡肉、猪肉等中嘌呤食物,并控制食用量。

因此,尿酸高的人应尽量避免食用猪肝。

2024-08-12 19:57

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