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石榴籽能吃吗

2024-07-27 301次浏览

病情描述:

我有个朋友从外地回来给我带了一些石榴,但我一直都不吃石榴籽的,今天有个同事说石榴籽是可以吃的,请问,石榴籽到底能吃吗?

医生回答(1)
沈永华副主任医师

南京鼓楼医院

石榴籽是可以食用的,它们富含抗氧化剂、维生素C和K以及矿物质,如钾和纤维。

石榴籽富含多种营养物质,如维生素、多酚类物质等,这些物质具有抗氧化、改善食欲、改善视力、延缓肌肤衰老以及预防心脑血管疾病的功效。但是,石榴籽中的营养物质和膳食纤维较多,质地较硬,直接食用可能会对肠胃造成负担,甚至损伤肠壁,形成炎症、溃疡等。在食用石榴籽时,最好将其嚼碎后再吞咽,以便于肠道消化和营养物质的吸收。

一些人来说,如牙齿敏感或消化系统较弱的人,直接咀嚼石榴籽可能会有些不适。肠胃功能不好的人群,建议适量食用石榴籽或避免食用,以免加重肠胃负担,造成腹泻、腹痛等症状。此外,孕妇在食用石榴籽前应咨询医生,以确保安全。

2024-07-27 11:16

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