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麦片的功效与作用

2024-07-26 359次浏览

病情描述:

我是一名便秘患者,便秘的苦恼真的难受,大便排泄困难又疼。听说麦片有用。想问医生,麦片的功效与作用有哪些?

医生回答(1)
沈永华副主任医师

南京鼓楼医院

麦片富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,功效与作用包括:

1.麦片富含膳食纤维,这种成分在肠道中能吸水膨胀,增加粪便体积,促进肠胃蠕动,从而有效预防和缓解便秘。

2.麦片中的亚油酸和纤维素有助于降低血清胆固醇和甘油三酯的浓度,对预防心血管疾病,如动脉粥样硬化、高血压、冠心病等,具有积极作用。

3.此外,麦片还含有丰富的维生素B1、维生素E、叶酸以及钙、磷、铁等矿物质,这些成分不仅有助于改善血液循环,还能预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血。

4.麦片中的蛋白质经酶解后得到的小分子肽和氨基酸,具有保湿、滋润肌肤的功效,有助于皮肤健康。

对于特定疾病患者,如糖尿病患者,需注意控制总热量和碳水化合物的摄入量,避免过量食用麦片导致血糖波动。

2024-07-26 17:37

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