杏子的功效与作用

杏子，蕴含丰富的营养价值和多种健康功效，主要包括：

杏子中的不饱和脂肪酸能有效降低血脂，对改善心血管疾病有积极作用。同时，杏子富含的膳食纤维和水分有助于润肠通便，对于缓解便秘有显著效果。杏子富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等抗氧化成分，能够帮助清除体内自由基，延缓细胞老化，增强免疫力。杏子中的类黄酮等成分不仅具有抗氧化作用，还能预防心脏疾病，降低心肌梗塞的风险。杏子具有润肺定喘的功效，对于呼吸系统长期不愈所引起的咳嗽乏力、痰少等病症有一定缓解作用。此外，杏子还富含多种营养成分，如维生素、钙、无机盐等，能够补充身体所需营养，并具有一定的抗炎作用。

但是杏仁尤其是苦杏仁含有氰甙，过量食用可能引起中毒，因此在食用时应适量，并避免生食大量杏仁。