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橄榄油怎么用

2024-07-22 144次浏览

病情描述:

朋友买了橄榄油送我,想问问橄榄油怎么用?

医生回答(1)
沈永华副主任医师

南京鼓楼医院

橄榄油有着丰富的单不饱和脂肪酸和抗氧化剂,对心血管健康、皮肤保养乃至消化系统都有益处。其使用方法主要包括:
1.烹饪:如煎炸、烤肉类和炒菜等,但需注意控制火候和油温,以保持其营养成分。还可以用来制作沙拉或涂抹面包,不仅能增添食物的口感,还能保持食物的原汁原味。还可用于腌制食物和烘焙,为食物增添独特风味和营养价值。
2.皮肤护理:直接涂抹于皮肤上,可作为天然保湿剂,尤其适合干燥或敏感肌肤。
3.头发护理:定期将橄榄油涂抹于发梢,可以滋养头发,减少分叉,增加光泽。
4.口腔健康:可通过漱口方式使用,有助于减少牙菌斑。
5.药用:橄榄油有时也被用于软化耳垢或作为某些药膏的基底。
橄榄油虽然有益健康,也应适量食用,过量摄入任何油脂都可能导致热量过剩。

2024-07-22 19:47

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