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西葫芦嘌呤高吗

2024-07-19 129次浏览

病情描述:

我家里面种的西葫芦可以吃了,这段时间每天晚上都吃。西葫芦嘌呤高吗?

医生回答(1)
杨铁生主任医师

北京大学人民医院

西葫芦的嘌呤含量不高,属于低嘌呤食物。每100克西葫芦中的嘌呤含量大致范围在2~7.2毫克之间。这一嘌呤含量远低于高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜等。
对于需要控制尿酸水平的患者,如痛风患者,适量食用西葫芦是安全的。西葫芦不仅嘌呤含量低,还富含维生素C、维生素A、钾以及磷、铁等多种营养物质,有助于保持心血管健康和控制体重。此外,西葫芦还含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力。
虽然西葫芦的嘌呤含量低,但患者应避免一次性大量食用西葫芦,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹泻等症状。

2024-07-19 17:54

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