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板栗的嘌呤含量是多少

2024-07-19 442次浏览

病情描述:

我平时,比较喜欢吃炒板栗,里面含有嘌呤;请问,板栗的嘌呤含量是多少呢?

医生回答(1)
杨铁生主任医师

北京大学人民医院

板栗的嘌呤含量相对较低。每100克板栗中所含的嘌呤量大约为34毫克左右。根据营养学的分类标准,每100克食物中嘌呤含量在50毫克以下被认为是低嘌呤食物。因此,板栗属于低嘌呤食物范畴。
适当食用板栗,可以为机体补充一定能量,同时也不会导致过多嘌呤进入体内。但是如果患者不加节制地食用板栗,虽然其嘌呤含量不高,但积少成多,也可能引起血液中的尿酸水平增高,从而影响身体健康。因此,在食用板栗时,仍需注意适量原则。若有不适,建议及时就医。

2024-07-19 16:56

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