常用工具
当前位置: 彩牛健康 > 问答 >

海蛎的功效与作用

2024-07-19 136次浏览

病情描述:

我最近老是肾虚,听说可以吃海蛎来补肾,我很好奇,海蛎的功效与作用是什么?

医生回答(1)
何好臣副主任医师

中国中医科学院西苑医院

海蛎,又称牡蛎,是一种营养丰富的海鲜,其功效与作用主要体现在以下几个方面:
1. 提供优质蛋白质:海蛎含有高质量的蛋白质,且氨基酸组成接近人体需要的比例,有助于维持身体机能。
2. 富含微量元素:海蛎是锌的重要食物来源,锌对免疫功能、伤口愈合和儿童生长发育至关重要。同时,它还含有铁、硒、钙和镁等矿物质,有益于骨骼健康和抗氧化。
3. 抗氧化与抗炎:海蛎含有维生素E和一些抗氧化物质,如多酚,能够帮助抵抗自由基,减轻氧化应激和炎症。
4. 益智与神经系统:海蛎中的牛磺酸对神经系统有积极作用,可能有助于改善记忆和认知功能。
5. 心血管健康:海蛎中的不饱和脂肪酸,如欧米伽-3脂肪酸,有助于维护心脏健康,降低心血管疾病风险。

2024-07-19 16:52

专家科普视频推荐精选问答