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百合嘌呤含量高吗

2024-07-19 169次浏览

病情描述:

我姥姥有痛风,但是她比较喜欢吃百合这道菜,想问百合嘌呤含量高吗?

医生回答(1)
杨铁生主任医师

北京大学人民医院

百合作为一种营养丰富的食材,其嘌呤含量相对较低,被归类为低嘌呤食物。这一特性使得百合成为痛风患者或需要控制嘌呤摄入人群的优选食材之一。低嘌呤食物有助于减少尿酸的生成,从而有助于维持尿酸水平的稳定。
百合不仅嘌呤含量低,还富含多种对人体有益的营养素,如蛋白质、维生素、矿物质以及膳食纤维等。这些成分有助于促进身体健康,增强免疫力,并具有一定的抗氧化和抗炎作用。

2024-07-19 13:50

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