猴头菇的作用与功效

猴头菇的一些主要作用与功效：
1.降低胆固醇：猴头菇能降低血胆固醇和甘油三酯的含量，可调节血脂，有利于血液循环，是心血管患者的理想食品。
2.养护肠胃：猴头菇具保护、调理和修复消化系统的功效，可助消化、益肝脾、解饥解渴、除宿毒。食欲不振、恶心呕吐者食用后能迅速止呕，改善食欲。
3.抗衰老：猴头菇对神经衰弱、失眠有辅助食疗的功效，猴头菇可促进脑细胞生长和再生，对预防和治疗老年痴呆症有良好的效果，是益寿抗衰的食品。
4.助消化：猴头菇含有多糖体和膳食纤维，有助于刺激胃肠道蠕动，改善消化功能，对缓解消化不良和胃部不适有一定的帮助。
5.免疫增强：猴头菇中的多糖体等活性成分能够增强免疫细胞的功能，有助于提高身体对病原体的防御能力。