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生蚝的营养价值

2024-07-18 475次浏览

病情描述:

我脑血栓有些问题,医生说可以适当吃点生蚝,想问医生,生蚝的营养价值有哪些?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

生蚝的营养价值包括:

1、生蚝富含优质蛋白质,是构建和修复身体组织的重要物质,有助于增强体质。

2、其锌含量尤为突出,对维持免疫系统健康、促进伤口愈合及男性生殖健康起着一定的积极作用。

3、生蚝还含有丰富的维生素及矿物质,如维生素B12、钙、铁等,有助于提升机体代谢,预防贫血。

尽管生蚝营养丰富,但患者食用时需注意来源是否安全,避免生食,防止寄生虫感染。过敏体质者应谨慎食用。

2024-07-18 11:31

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