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枇杷膏怎么熬制

2024-07-17 446次浏览

病情描述:

我这阵子老是咳嗽,就想自己在家熬点枇杷膏来喝,想问医生,枇杷膏怎么熬制?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

枇杷膏为传统中药方剂,用于润肺止咳,具有一定的药用价值。熬制枇杷膏的步骤如下:
1. 准备枇杷叶、冰糖、蜂蜜、橙皮等材料。枇杷叶需洗净,去掉杂质,橙皮则需要切成小块。
2. 将枇杷叶放入锅中,加入适量清水,用小火煮沸,煮至叶子变软。随后,捞出枇杷叶,将煮液滤出。将滤出的液体继续煮沸,加入冰糖,搅拌均匀至糖完全溶解。
3. 当糖液浓缩到一定程度时,加入橙皮,继续小火熬煮,直至液体变得浓稠。将煮好的膏体移至干净容器中冷却,加入蜂蜜搅拌均匀。
熬制过程中火候掌握要适中,避免焦糊。熬制时间过长或过短均可能影响最终效果。使用时应注意适量,不可过量食用,特别是有糖尿病或特殊健康状况的人群需谨慎。

2024-07-17 10:37

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