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尿酸高可以吃烤鱼吗

2024-07-16 15798次浏览

病情描述:

我自己平常挺喜欢吃烤鱼的,但是自己有尿酸高的问题,想问,尿酸高可以吃烤鱼吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

尿酸高的患者不建议吃烤鱼,原因如下:
1.嘌呤含量高:烤鱼中的嘌呤含量通常较高,不同种类的鱼类嘌呤含量有所不同。此外,烤鱼的制作过程中,由于水分的减少,可能会使每100克肉中的嘌呤含量进一步升高。
2.对尿酸水平的影响:尿酸高的患者摄入高嘌呤食物后,嘌呤会在体内代谢为尿酸,从而导致体内尿酸水平升高。这可能会增加痛风发作的风险,或加重已有的痛风症状。
3.健康建议:因此,尿酸高的患者应尽量避免食用烤鱼,以及其他高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜等。同时,应保持低嘌呤饮食,多吃新鲜蔬菜、水果等低嘌呤食物,并适量增加饮水量,以促进尿酸的排泄。

2024-07-16 11:41

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