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血糖高的人可不可以吃银耳

2024-07-13 14618次浏览

病情描述:

最近我有头晕的症状,医生说是血糖高,血糖高的人可不可以吃银耳?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

血糖高的人可以吃银耳。银耳作为一种营养丰富的食物,其本身的含糖量非常低,基本不会对高血糖患者造成影响。银耳富含蛋白质、膳食纤维以及多种氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充身体所需营养,增强机体免疫力,并有助于润肠通便。此外,银耳中含有的多糖类物质还有调节人体胰岛功能的作用,对血糖高的患者有益。但需要注意的是,在食用银耳时要避免加糖,以免引起血糖升高。同时,建议血糖高的患者保持饮食均衡,多吃粗粮、蔬菜等低糖、高纤维的食物,并在医生或营养师的指导下合理控制血糖。

2024-07-13 14:35

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