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银耳的功效与作用

2024-07-13 299次浏览

病情描述:

我最近有便秘的烦恼,朋友说吃银耳可以缓解便秘的情况。想问医生,银耳的功效与作用有哪些?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

银耳,作为一种常见的食用菌,具有多种健康功效与作用。银耳富含多种营养成分,如多糖、蛋白质、维生素和矿物质,具有明显的保健效果。银耳中的多糖具有良好的免疫调节功能,有助于增强身体的免疫力,提高抵抗力。银耳的膳食纤维能促进肠胃蠕动,有效缓解便秘问题。银耳中丰富的胶质成分有助于滋润皮肤,改善皮肤干燥,具有显著的美容护肤效果。银耳还具有一定的抗氧化能力,可以帮助清除体内的自由基,减缓衰老过程。银耳的低脂肪、低热量特性使其成为减肥人士的理想选择。银耳还可能对调节血糖水平具有积极作用,有助于糖尿病患者控制血糖。银耳还有补气养血的特性,也有助于改善体质、提升精力。通过合理搭配银耳于日常饮食中,可以充分发挥其多方面的健康益处。

2024-07-13 10:44

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