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血糖高可以吃红枣银耳粥吗

2024-07-13 15794次浏览

病情描述:

今天妈妈熬了一锅红枣银耳粥,但是爸爸的血糖比较高,想知道可以吃吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

血糖高的人对于红枣银耳粥的摄入需要谨慎。红枣银耳粥中的红枣含有较高的糖分,这可能导致血糖水平上升,因此,高血糖患者应该限制红枣的摄入量。银耳本身含糖量非常低,且富含膳食纤维、蛋白质及多种矿物质,适量食用对人体有益,如润肺生津、滋养养胃等。因此,对于血糖高的人来说,如果确实想喝红枣银耳粥,可以尝试减少红枣的用量,或者选择不放红枣,仅食用银耳部分,并注意控制总体摄入量,同时监测血糖变化。此外,高血糖患者还应注意均衡饮食,多选择低糖、高纤维的食物,以维持血糖的稳定。

2024-07-13 10:17

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