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血糖高早上可以吃荞麦面条吗

2024-07-13 5561次浏览

病情描述:

妈妈的血糖有点高,今天早上起来她想吃些荞麦面条,请问可以吃吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

血糖高的患者早上可以吃荞麦面条,但需适量并注意烹饪方式。荞麦面条的升糖指数相对较低,且富含膳食纤维,有助于减缓血糖上升的速度,对血糖高的患者较为友好。由于面条类食品容易消化吸收,血糖上升相对较快,因此建议血糖高的患者在早上食用时控制摄入量,一般建议每次不超过80克,并搭配蔬菜等富含膳食纤维的食物一同食用,以延缓血糖上升。同时,烹饪方式应以水煮为主,避免油炸等高脂烹饪方式,以减少热量和脂肪的摄入。此外,血糖高的患者还需定期监测血糖水平,并根据医生建议进行饮食和运动的调整。

2024-07-13 09:36

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