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血糖高可以吃虾皮吗

2024-07-13 18762次浏览

病情描述:

今天中午吃面条的时候想在碗里放一点虾皮,但是我最近血糖有点高,想知道血糖高可以吃虾皮吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

血糖高的患者可以吃虾皮,但需适量并注意烹饪方式。虾皮富含蛋白质、矿物质如钙、磷、铁等,同时其糖分含量相对较低,因此适量食用对血糖高的人来说是安全的。由于虾皮中可能含有一定的盐分,过量食用可能会对血压产生不利影响,因此应控制摄入量。此外,烹饪时建议选择低油低盐的方式,如清蒸或煮汤,避免油炸或重口味烹饪方法增加额外热量和盐分。血糖高的人在饮食上需要保持均衡,合理控制各类食物的摄入量,并遵循医生或营养师的建议进行饮食调整。

2024-07-13 09:33

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