常用工具 免费问医生
当前位置:

血糖高可以吃蚕豆和花菜吗

2024-07-13 5097次浏览

病情描述:

今天买了一点蚕豆和花菜,突然想起来老妈的血糖有一点高,不知道可不可以吃,请问血糖高可以吃蚕豆和花菜吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

血糖高的人可以吃蚕豆和花菜。这两种蔬菜对血糖高的患者具有一定的益处。
1.蚕豆富含膳食纤维,有助于降低用餐后的血糖值,同时含有维生素C和矿物质,对维持血管健康和预防动脉硬化也有帮助。由于蚕豆含有一定的植物蛋白和淀粉,建议血糖高的人适量食用,避免过量摄入导致血糖波动。
2.花菜则含有丰富的纤维素,能够促进肠胃蠕动,保持血糖均衡。其低糖、低脂的特点使得花菜成为血糖高患者的理想食物之一。此外,花菜中的铬元素有助于改善血糖高患者的耐糖量,对调节血糖有一定的帮助。
在饮食中,应尽量避免高糖、高脂的食物,多选择富含膳食纤维和维生素的蔬菜,以维持血糖的稳定和身体的健康。

2024-07-13 09:12

专家科普视频推荐精选问答