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藕的作用与功效

2024-07-12 229次浏览

病情描述:

我自己是贫血的体质,都知道贫血发作起来,严重点就会昏迷。我听朋友说可以吃藕来补血。想问医生,藕的作用与功效有哪些呢?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

藕的作用与功效主要包括以下几个方面:
1.除烦解渴:藕性寒,味甘,能消淤清热,除烦解渴,止血健胃。尤其适合在夏季或体内有热时食用,有助于缓解口渴、烦躁等症状。
2.滋阴强体:藕富含多种营养素,如蛋白质、维生素C等,生食能凉血散瘀,熟食能补心益胃,具有滋阴养血的作用,可用来补五脏之虚、强壮筋骨。
3.通便止泻:藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,有助于促进胃肠蠕动,润肠通便,同时其鞣质成分还具有一定的健脾止泻作用。
4.改善肠胃功能:藕能收敛肠胃,缓解肠胃疲劳,促进蛋白质和脂肪的消化,加快肠胃蠕动,从而减轻肠胃负担。

2024-07-12 17:56

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