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黑米的功效

2024-07-12 170次浏览

病情描述:

我自己有胃病,有的时候发作起来,真的很痛苦,听说吃黑米可以养胃,想问医生,黑米的功效是什么?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

黑米是一种营养丰富的全谷物,具有多种健康功效。黑米富含膳食纤维,有助于促进消化,预防便秘,维护肠道健康。同时,黑米含有丰富的矿物质,如铁、锌和镁,有助于增强免疫力,支持血液循环和骨骼健康。黑米中富含抗氧化成分,如花青素,能够清除自由基,降低慢性疾病风险,延缓衰老。在调节血糖方面,黑米的低血糖生成指数特性,有助于平稳血糖水平,适合糖尿病患者适量食用。黑米的营养成分还可改善皮肤健康,促进新陈代谢。
在日常护理中,黑米可用作主食或配料,搭配别的谷物和食材,丰富营养的摄入。应注意选择优质黑米,并在烹饪前充分浸泡,这样可以提高消化吸收率。对于有特殊健康状况的个体,可以咨询医生。

2024-07-12 14:49

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