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血糖高可以吃绿竹米吗

2024-07-08 13094次浏览

病情描述:

今天我婆婆送来了很多绿竹米,我之前没有见过,婆婆说有很多营养物质,但是我血糖有点高,我想问问血糖高可以吃绿竹米吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

血糖高的人可以吃绿竹米,但需要注意适量食用。绿竹米作为一种特种米,其主要成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪以及多种矿物质和维生素,其中还包含了竹叶中的黄酮类化合物、酚酸、蒽醌类化合物等抗氧化物质,具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种生物活性。适量食用绿竹米可以补充人体所需的营养物质,对血糖高的患者也有一定益处。由于绿竹米中含有较高的淀粉,其升糖指数可能相对较高,因此血糖高的患者在食用时需要控制摄入量,避免过量食用导致血糖波动。同时,血糖高的患者还应注意饮食的均衡和多样性,结合其他低糖、高纤维的食物一起食用,以维持血糖的稳定。

2024-07-08 11:21

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