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血糖高可以吃煮的萝卜吗

2024-07-05 8638次浏览

病情描述:

我最近的血糖有点高,今天老妈煮的饭里面有萝卜,我想问问血糖高可以吃煮的萝卜吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

血糖高的患者可以吃煮的萝卜,但需注意选择和适量食用。
1.萝卜,尤其是白萝卜,属于低热量、低升糖指数的食物,适量食用不会对血糖造成显著影响。煮的萝卜保留了萝卜的大部分营养成分,如维生素、膳食纤维等,这些成分有助于增强免疫力、提高抗病能力,并对身体有益。
2.将萝卜煮烂后食用可能会导致其升糖指数略有提高,因此建议血糖高的患者适量食用,并避免过量。
3.对于不同类型的萝卜(如红萝卜、青萝卜等),其升糖指数和营养成分可能略有不同,因此患者在选择时还需结合自身情况,并遵循医生或营养师的建议。

2024-07-05 16:47

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