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血糖高可以吃排骨面吗

2024-07-05 10716次浏览

病情描述:

我昨天测量血糖时血糖有点偏高,今天家里做了排骨面,血糖高可以吃排骨面吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

血糖高的人可以吃排骨面,但需要注意控制摄入量和选择烹饪方式。
1.面条选择:建议选择全麦面条或粗粮面条,这些面条的升糖指数相对较低,有助于控制血糖。
2.排骨处理:尽量选择瘦肉排骨,避免过多的肥肉,以减少脂肪摄入。同时,烹饪方式应避免红烧等高油高糖的做法,可以选择清炖或蒸煮的方式,以减少油脂和糖分的摄入。
3.摄入量控制:血糖高的人应控制每餐的总热量和碳水化合物摄入量,因此吃排骨面时应适量减少其他主食的摄入,以维持血糖的稳定。
建议定期监测血糖水平,以便及时调整饮食和治疗方案。

2024-07-05 14:19

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