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绿豆黑豆黄豆血糖高的人可以吃吗

2024-07-05 19487次浏览

病情描述:

之前经常拿绿豆黑豆黄豆磨豆浆喝,现在血糖超过正常值很多,绿豆黑豆黄豆血糖高可以吃吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

血糖高的人可以吃绿豆、黑豆和黄豆,但需注意适量和控制烹饪方式。
1.绿豆:绿豆含糖量不高,但摄入过多可能变成单糖被人体吸收,因此应适量食用。绿豆含有丰富的维生素、微量元素和膳食纤维,对润肠通便、改善消化系统功能有益,有助于血糖高的患者进行饮食控制。
2.黑豆:黑豆含有丰富的蛋白质和微量元素,适量食用可以补充体内的营养成分。但黑豆中含有一定程度的热量,食用过多可能会使血糖有所升高,因此也需控制摄入量。
3.黄豆:黄豆属于全谷类食物,血糖高的患者可以适量食用。黄豆及其制品如豆腐、豆浆等含有丰富的膳食纤维,有助于增加饱腹感、减轻饥饿感,并有利于血糖的控制。

2024-07-05 14:04

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