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血糖高吃馒头可以喝蔬菜汤吗

2024-07-04 8538次浏览

病情描述:

平常吃饭喜欢喝蔬菜汤,但是最近因为老吃馒头,不让我喝了,血糖高吃馒头可以喝蔬菜汤吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

血糖高的患者可以吃馒头并喝蔬菜汤,但需注意以下几点:
1.适量食用馒头:馒头作为主食,主要成分是碳水化合物,血糖高的患者需严格控制主食的摄入量,建议每餐馒头摄入量不超过2两,并选择粗粮馒头或杂粮馒头,以增加膳食纤维的摄入,有助于稳定血糖。
2.选择清淡蔬菜汤:蔬菜汤中的蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维,有助于补充营养并促进肠胃蠕动。应避免在蔬菜汤中加入过多的油脂、面粉或淀粉等,以免增加热量和碳水化合物的摄入,导致血糖升高。建议选择清淡的蔬菜汤,如西红柿鸡蛋汤、海带豆腐汤等。
3.注意进食顺序:建议先喝蔬菜汤,再吃馒头或其他主食,这样可以增加饱腹感,减少主食的摄入量,有助于控制餐后血糖的升高。

2024-07-04 14:07

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