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血糖高可以吃炒干胡豆吗

2024-07-03 16050次浏览

病情描述:

我患有前期糖尿病,最近想买些炒干胡豆当零食吃,血糖高可以吃炒干胡豆吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

血糖高的人可以适量食用炒干胡豆,但需注意以下几点:
1.营养价值:炒干胡豆富含蛋白质、多种矿物质和膳食纤维,能增强机体抵抗力,促进肠胃蠕动,延缓糖分的吸收。适量食用对身体有益。
2.热量与淀粉含量:炒干胡豆属于高热量食物,且淀粉含量较高。长期或大量食用可能导致血糖波动,不利于血糖控制。
3.烹饪方式:炒制过程中加入的食用油和各种佐料会增加胡豆的热量,因此需控制食用量,并相应减少主食的摄入。
4.食用建议:血糖高的人应适量食用炒干胡豆,每次不宜过多,并注意搭配其他低糖、低脂、高纤维的食物,以维持血糖的稳定。同时,建议定期监测血糖水平,根据医生建议调整饮食和药物治疗方案。

2024-07-03 11:10

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