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血糖高可以吃麻辣烫蔬菜吗

2024-07-03 11485次浏览

病情描述:

麻辣烫很好吃,我女朋友最近很喜欢吃,但是血糖偏高,血糖高可以吃的麻辣烫蔬菜吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

血糖高的人可以吃麻辣烫中的蔬菜,但需注意选择和食用方式。
1.蔬菜选择:麻辣烫中的蔬菜如芹菜、莴苣、豆芽等富含膳食纤维,有助于调节血糖和胆固醇水平,是血糖高人群的良好选择。同时,这些蔬菜还富含维生素和矿物质,有助于增强免疫力。
3.烹饪方式:建议选择清汤或低油底料的麻辣烫,并减少辣椒和油脂的摄入。避免选择高油、高盐、高糖的底料,以免对血糖产生不利影响。
3.食用量控制:蔬菜对血糖影响较小,但麻辣烫中的整体热量和盐分仍需注意控制。建议适量食用,避免过量导致热量过剩或盐分摄入过多。

2024-07-03 09:56

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