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血糖高可以吃红萝卜炒洋葱吗

2024-07-02 12101次浏览

病情描述:

我现在检查出来血糖比较高,都说血糖高的患者不能吃有甜味的蔬菜,请问雪蛋糕可以吃胡萝卜炒洋葱吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

血糖高的人可以吃红萝卜炒洋葱,这道菜肴对血糖影响较小。红萝卜富含膳食纤维、胡萝卜素及多种维生素,而洋葱则含有硫化物、类黄酮等有益成分,两者均属于低糖、低热量蔬菜,适合血糖高的人群食用。红萝卜炒洋葱不仅口感鲜美,还能提供丰富的营养,有助于维持血糖稳定。烹饪时需注意少油少盐,避免使用过多的调味料和油脂,以免增加热量摄入和血糖波动。此外,血糖高的人在日常饮食中应控制总热量摄入,合理搭配各类食物,保持营养均衡。

2024-07-02 09:42

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