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煮熟的花生仁血糖高可以吃吗

2024-07-02 17564次浏览

病情描述:

我这两天血糖偏高,最近又到吃花生的季节了,煮熟的花生仁血糖高可以吃吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

血糖高的人可以吃煮熟的花生仁,但需注意控制食用量和频率。
1.控制食用量:花生仁富含脂肪和蛋白质,虽含糖量不高,但过量摄入会导致总热量超标,影响血糖控制。
2.选择烹饪方式:煮熟的花生仁相对于油炸或炒制的花生仁更为健康,因为减少了额外的油脂摄入。同时,煮花生仁也能更好地保留其营养成分。
3.注意食用时间:最好在两餐之间或餐前一小时食用,避免与正餐同时摄入过多热量,影响血糖波动。
4.监测血糖:食用花生仁后,建议血糖高的人密切监测血糖水平,以便及时调整饮食和用药方案。

2024-07-02 09:29

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