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血糖高的人降下来可以吃马铃薯吗

2024-07-01 11452次浏览

病情描述:

妈妈前段时间总是感觉晕,去医院检查,说她血糖高,积极配合治疗,血糖降下来了,她平时就喜欢出马铃薯,血糖高的人降下来可以吃马铃薯吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

当血糖高的人成功将血糖降下来后,可以适量食用马铃薯,但需注意以下几点:
1.控制摄入量:马铃薯中含有一定量的淀粉,约占20%,虽然低于米饭和馒头,但仍需控制摄入量,避免血糖再次升高。
2.作为主食:建议将马铃薯作为主食的一部分来食用,这样可以更好地控制整体热量摄入。
3.烹饪方式:尽量选择健康的烹饪方式,如蒸、煮、烤等,避免油炸等高热量烹饪方式。
4.监测血糖:食用马铃薯后,建议监测血糖水平,以观察对血糖的影响,并据此调整食用量。

2024-07-01 13:29

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