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黄瓜的功效和作用

2024-06-29 17148次浏览

病情描述:

我听朋友说黄瓜的作用很大,黄瓜的功效和作用都是什么呢?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

黄瓜是一种常见的蔬菜,具有丰富的营养价值和多种功效与作用,具体包括:
1.补充营养:黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素(如维生素C、维生素E、B族维生素)及多种微量元素(如钙、磷、铁),能够为人体提供必要的营养物质,增强免疫力。
2.美容护肤:黄瓜中的黄瓜酶能促进新陈代谢,扩张皮肤毛细血管,促进血液循环,具有抗氧化作用,有助于美容护肤。
3.促进消化与排毒:黄瓜富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,帮助排除宿便,缓解便秘,还有助于预防肾结石。
4.清热解毒:黄瓜性凉,具有清热解毒、生津止渴、解暑等功效,适合夏季食用,能缓解热邪侵袭引起的不适。
5.辅助降血糖、降脂:黄瓜中的某些成分有助于胰腺分泌胰岛素,控制血糖,同时其固醇类成分有助于降低胆固醇。
6.减肥作用:黄瓜中的丙醇二酸能抑制糖类物质转化为脂肪,有助于减肥。

2024-06-29 17:31

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