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喝鱼汤有什么营养功效

2024-06-29 14891次浏览

病情描述:

爸爸昨天去钓鱼带回来几条让我们炖汤喝,想知道喝鱼汤有什么营养功效?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

喝鱼汤具有丰富的营养功效,主要包括以下几点:
1.高蛋白质:鱼汤富含优质蛋白质,这些蛋白质易于被人体消化吸收,能够满足身体对蛋白质的需求,增强身体抵抗力。
2.丰富微量元素:鱼汤中含有锌、硒等多种微量元素,这些元素对身体健康至关重要,有助于维持身体的正常生理功能。
3.增强免疫力:鱼汤中的优质蛋白质和多种营养成分有助于促进机体生成抗体,提高身体免疫力,增强体质。
4.降血压:鱼汤中含有的蛋氨基酸和牛磺酸等含硫氨基酸可以调节身体血压,促使钠排出,抑制钠盐对血压的影响,有助于降低血压。
5.促进消化:鱼汤易于消化吸收,对肠胃功能有益,适合消化不良的人群食用。
喝鱼汤要注意适量食用,避免过量导致不适。对于特定人群如高尿酸血症及痛风患者,应谨慎食用鱼汤。

2024-06-29 17:15

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