痛风能吃土豆吗

痛风患者可以吃土豆。
土豆是一种低嘌呤食物，每100克土豆中的嘌呤含量仅为5.6mg，远低于痛风患者需要限制的高嘌呤食物。土豆富含淀粉、纤维素、花青素、钾元素和少量维生素，是痛风患者的优质食物选择。其不仅能为患者提供丰富的营养，还有助于促进胃肠蠕动，缓解便秘。
痛风患者食用土豆时也需注意适量，避免一次性摄入过多导致肠胃不适。此外，如痛风患者合并糖尿病，则不宜过多食用土豆，因为其淀粉含量较高，可能影响血糖水平。