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蒜头的功效与作用

2024-06-20 17126次浏览

病情描述:

今天吃饭的时候跟同事在聊天,说蒜头也是一种中药,那么蒜头的主要功效与作用是什么呢?

医生回答(1)
何好臣副主任医师

中国中医科学院西苑医院

蒜头富含蛋白质、微量元素、维生素等营养成分,能够为人体提供所需的能量,维持水电解质平衡。蒜头具有抗菌消炎的作用,其中所含的大蒜素能有效抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等致病微生物的侵袭,对呼吸道和消化道炎症性疾病有改善作用。蒜头还能暖胃健脾、行气消滞,对消化不良或饮食停滞引起的食欲不振、腹部疼痛有缓解作用。蒜头辛辣,不能多吃,尤其是胃肠疾病患者和口腔溃疡者应避免过量食用。

2024-06-20 15:46

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