常用工具
当前位置: 彩牛健康 > 问答 >

石榴不能和什么一起吃

2024-06-14 19159次浏览

病情描述:

我刚吃了番石榴又吃了西红柿,我妈说不能一块吃,我就纳闷了,我自己不清楚,所以,番石榴不能和什么一起吃呢?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

石榴不宜与鸡蛋一起食用,因为石榴中的鞣酸可能与鸡蛋中的蛋白质和钙物质发生反应,形成不易消化的物质,增加胃肠道负担。

石榴与龙眼、土豆、螃蟹、海参等食物也不宜同时食用。龙眼属于热性食物,与石榴同吃可能引起上火;土豆中的淀粉与石榴中的植物酸可能导致胃肠道功能紊乱;螃蟹中的蛋白质和石榴中的鞣酸可能形成不易消化的沉淀物;海参中的蛋白质则可能与石榴中的鞣酸结合,导致蛋白质凝固,影响消化吸收。

石榴还不宜与西红柿、葡萄等富含维生素C或果酸的食物同食,以避免营养元素的破坏或消化不良等问题。

2024-06-14 09:18

专家科普视频推荐精选问答