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何首乌的功效与作用及食用方法

2024-06-13 13792次浏览

病情描述:

朋友送了我一些何首乌,也不知道对身体有什么好处,也不知道怎么吃,何首乌的功效与作用及食用方法有什么?

医生回答(1)
张修红副主任医师

福建医科大学附属协和医院

何首乌的功效与作用:

1.何首乌能够降低血压、减少血管中胆固醇的含量,有效预防心脑血管疾病。

2.何首乌能够降血脂,修复肝脏的脂肪代谢,加速体内毒素的排出,对三高人群有良好的保健效果。

3.何首乌含有蒽醌类化合物,能够促进人体形成更多的血小板,改善血管通透性,同时抑制细菌生长,具有一定的抗菌止血作用。

4.生用何首乌时,其含有的大黄酚能促进肠道运动,达到润肠通便的效果。

食用方法:

何首乌可以通过泡水喝、煮粥、煲汤和泡酒等多种方式食用。

有严重肝病或脾虚泄泻者慎用,且生吃何首乌可能产生小毒,应在医生或专业人士指导下食用。

2024-06-13 17:50

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