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血脂高可以吃皮蛋吗

2023-12-21 1681次浏览

病情描述:

血脂高可以吃皮蛋吗

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

血脂高通常是不能吃皮蛋的。因为皮蛋是由鸭蛋加工而成,加工过程中加入大量添加剂,盐含量较高;并且蛋黄中胆固醇含量较高,如果食用后,会进一步使血中胆固醇含量升高,不利于血脂的控制。血脂高患者需要注意严格控制平时的饮食习惯。1.不能吃高胆固醇类的食物,比如肥肉、动物内脏、鱼子、奶油等。2.尽量少吃咸菜、榨菜、咸鱼、松花蛋等属于高盐类的食品。3.限制糖及碳水的摄入,限制热量,过剩的热量会转化为脂肪,使血脂增高,需要合理膳食,减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。如果通过饮食和运动控制不能有效降低血脂水平,建议及时就医。

2023-12-21 13:36

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