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青椒有什么营养

2023-11-02 8171次浏览

病情描述:

青椒具有哪些营养成分,对健康有哪些好处

医生回答(1)
朱旭萍副主任医师

中南大学湘雅二医院

青椒是一种营养丰富的蔬菜,含有多种对人体有益的营养成分。青椒富含维生素C,这是一种强效的抗氧化剂,有助于保护细胞免受自由基损伤,同时促进胶原蛋白的合成,有助于维持皮肤、血管和骨骼的健康。青椒也富含维生素A,对于视力保护和维持正常免疫功能至关重要。青椒还含有丰富的维生素E,具有抗氧化作用,有助于维护细胞膜的完整性。此外,青椒中还含有丰富的纤维素,有助于促进消化系统的健康,维持肠道正常运作。

2023-11-02 13:42

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