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胡萝卜营养成分

2024-05-28 3447次浏览

病情描述:

最近很想买胡萝卜,胡萝卜营养成分是什么?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

胡萝卜是一种营养丰富的蔬菜,具有多种营养成分,其中包括维生素、矿物质、纤维素和抗氧化剂。胡萝卜富含维生素A,一种抗氧化剂,可促进眼睛健康,并可以帮助改善夜盲症。还含有维生素C,可以改善免疫功能,帮助抵抗感染。胡萝卜还含有维生素E,可以帮助预防心脏病,以及维生素K,可以帮助血液凝固。胡萝卜也含有多种矿物质,包括钾、钙、镁、锌、铁和磷。这些矿物质对于维持人体正常生理功能至关重要。胡萝卜是一种营养价值极高的蔬菜,适量食用有助于保持身体健康。

2024-05-28 09:59

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