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五谷杂粮有哪些

2024-05-28 9746次浏览

病情描述:

最近消化不良,医生让我多吃点五谷杂粮,请问五谷杂粮有哪些?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

五谷杂粮是中华饮食文化的重要组成部分,主要包括稻谷、麦子、大豆、玉米和薯类。稻谷通常指稻米,是日常饮食中的主食之一,富含碳水化合物和多种营养素。麦子则包括小麦、大麦、燕麦等,不仅可以磨成面粉制作各种面食,还是多种营养素的良好来源。大豆是植物性蛋白质的重要来源,同时富含不饱和脂肪酸、膳食纤维等,对人体健康有多种益处。玉米是粗粮中的保健佳品,其含有的维生素、谷胱甘肽等成分对健康有积极贡献。而薯类如红薯、土豆等,富含膳食纤维和维生素,也是健康饮食的好选择。

2024-05-28 15:00

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