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丝瓜有什么营养

2023-07-14 12003次浏览

病情描述:

听说丝瓜是一种非常健康的食物,想问一下医生,丝瓜有什么营养啊?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

丝瓜是一种常见的蔬菜,它具有丰富的营养价值。丝瓜的营养价值主要指的是它的营养成分,它含有丰富的维生素和矿物质,如维生素A、维生素C、钙、铁等,还含有一定量的蛋白质和脂肪。丝瓜还含有丰富的果胶,果胶对人体有益,可以促进肠道蠕动,增强消化功能,调节体内水分,对肠胃疾病有一定缓解作用。此外,丝瓜含有大量的叶酸,叶酸可以防止贫血,促进新陈代谢,增加免疫力,而且它还有助于减少体内胆固醇的含量,防止心血管疾病的发生。

2023-07-14 15:09

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