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鸡肉的营养成分

2023-07-14 17036次浏览

病情描述:

最近想买鸡肉给家里人补充营养,请问鸡肉的营养成分有哪些?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

鸡肉含有丰富的蛋白质,可补充人体营养,增强免疫力。其次,鸡肉含有丰富的维生素,可以帮助保护眼睛,帮助新陈代谢。此外,鸡肉还含有丰富的矿物质,如钙、磷、铁、锌、镁、铜、锰等,可以帮助骨骼发育,同时帮助血液形成。最后,鸡肉含有丰富的不饱和脂肪酸,其中主要包括油酸、亚油酸、花生四烯酸等,这些不饱和脂肪酸可以帮助降低胆固醇,预防心血管疾病,促进新陈代谢,提高免疫力。

2023-07-14 14:30

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