小米的营养价值及功效

小米是一种营养丰富的食物，具有多种营养价值和功效。它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，可帮助身体维持健康。另外，小米还可以改善血液循环，增强免疫力，促进健康的肠道菌群，降低血压，降低胆固醇，降低糖尿病风险，促进肝脏健康，保护肾脏，预防肿瘤和心脏病，改善记忆力，减少炎症，帮助身体排毒，改善睡眠质量，帮助减肥，改善皮肤状况等。