鸡汤的营养价值及功效与作用

鸡汤是由鸡肉或鸡骨、蔬菜、香料和水熬制而成。鸡汤中含有丰富的营养成分，如钙、铁、磷、锌、硒、维生素A、维生素B6和维生素B12等，可以帮助消化，促进肠道蠕动，改善消化不良，促进营养物质的吸收，增强抵抗力，预防感冒，促进血液循环，维持肌肉弹性，降低血压，减轻疲劳，抗病毒，促进皮肤细胞再生，提高免疫力，减少肠道寄生虫的滋生，预防癌症，抑制衰老，延缓衰老等。