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什么蔬菜降尿酸

2023-03-31 1506次浏览

病情描述:

你好医生,最近一段时间我去医院检查出来尿酸高,想咨询一下医生什么蔬菜降尿酸?

医生回答(1)
李明川副主任医师

首都医科大学附属北京安贞医院

蔬菜是控制尿酸的有效方法之一。蔬菜的钾含量和纤维含量都比较高,可以减少尿酸的排泄,从而降低尿酸水平。有研究表明,每天食用一至两份蔬菜可以降低尿酸水平。推荐食用的蔬菜有:芦笋、甘蓝、芹菜、紫苏、韭菜、青江菜、菠菜等。芦笋含有丰富钾元素,能够缓解尿酸的排泄,从而降低尿酸水平;甘蓝富含有纤维素,能够改善肠道蠕动,促进尿酸排出;芹菜可以促进尿液中尿酸的排泄,紫苏含有丰富的维生素C,能够促进尿酸的排泄;韭菜含有丰富的维生素B6,能够促进尿酸的排泄;青江菜和菠菜富含纤维素,能够改善肠道蠕动,促进尿酸排出。因此,建议高尿酸血症患者每天食用芦笋、甘蓝、芹菜、紫苏、韭菜、青江菜和菠菜等一至两份蔬菜,可以有效地降低尿酸水平,预防及控制高尿酸血症症状。但患者需谨记:在控制尿酸的同时,必须保持良好的饮食习惯,减少摄入烹饪油、加工食品、咖啡、啤酒、浓缩饮料等食物,尤其是动物蛋白含量较高的食物,以及含糖量很高的食物,要尽量避免摄入。

2023-03-31 09:19

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