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降尿酸的最佳食物

2023-03-30 1545次浏览

病情描述:

你好医生,前段时间我去医院检查出尿酸偏高,想咨询一下降尿酸的最佳食物是什么?

医生回答(1)
李明川副主任医师

首都医科大学附属北京安贞医院

降低尿酸的最佳食物包括水果、蔬菜、一些特定的动物蛋白、豆类及其制品和粗粮。水果:多吃新鲜的蔬菜以及富含维生素的水果,如苹果、梨、橙子、橘子、葡萄、草莓和柠檬等。这些水果含有丰富的维生素和矿物质,有助于消除体内的毒素和减少负担,从而降低尿酸的含量。蔬菜:多吃蔬菜,尤其是低热量的蔬菜,如芹菜、青豆、萝卜、青椒等有助于控制血液尿酸水平。另外,富含维生素C的蔬菜也有助于抵抗尿酸代谢中的自由基。动物蛋白:可以适量摄入鱼、贝类、鸡肉、牛肉、火腿、豆腐等动物蛋白,它们是优质蛋白质的来源,可以帮助体内合成尿酸,从而降低尿酸的含量。豆类及其制品:大豆制品富含优质蛋白和多种维生素和矿物质,可以有效降低尿酸浓度。另外,豆子中也含有一种特殊的植物性酶,可以加快肾脏合成尿酸的代谢速度,从而有助于预防尿酸堆积。粗粮:如大米、小米、玉米面、高粱、小麦等粗粮,这些食物富含纤维,可以帮助肠道有效排出体内的尿酸,有助于降低尿酸含量。

2023-03-30 15:12

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