尿酸高可以吃黄花鱼吗

黄花鱼含有丰富的蛋白质和多种矿物质，是人体必需的重要营养物质，对高尿酸患者来说是很受欢迎的食物，能够帮助排除尿酸，促进尿酸排泄，并有助于降低血液中尿酸水平。但吃黄花鱼时也要注意准备方法，可以用低油清炒，这样能保留鱼的营养成分，且无油垢残留到消化系统，有利于肝脏的解毒排毒。另外，要尽量避免油炸、油煎等烹调方法，对于高尿酸患者，每次每天最好吃100-150克的黄花鱼，不要吃太多，以免摄入过多的脂肪。