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血糖高可以吃五色糙米吗

2022-06-02 8985次浏览

病情描述:

妈妈今天买了很多五色糙米,晚上我想吃,但是奶奶患有高血糖,血糖高可以吃五色糙米?

医生回答(1)
潘永源主任医师

首都医科大学宣武医院

血糖高可以吃谷味来五色糙米。糙米是大米脱壳后,未经任何加工或轻微处理而制成的大米,其升糖率比大米要低,升糖速度也要慢。糙米含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等多种营养素,是一种很好的主食。大米、糙米、黑米、玉米、一些杂豆等都可以做成杂粮米。这样的话,升糖指数就会比大米低。

2022-06-02 11:14

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