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血糖高夜宵可以吃蔬菜吗

2022-05-13 8779次浏览

病情描述:

我的血糖有点高,最近晚上总会饿,家人会给我做些夜宵吃,我想了解一下,血糖高夜宵可以吃蔬菜吗?

医生回答(1)
潘永源主任医师

首都医科大学宣武医院

一般情况下,血糖高的人夜宵可以吃蔬菜。血糖高的患者对于吃蔬菜没有严格的限制,经常可以食用些番茄、小白菜、油菜或芹菜、生菜、竹笋、莴笋等蔬菜。另外,蔬菜中含有大量的膳食纤维、维生素B、维生素C、钙、磷等营养物质,膳食纤维可使肠蠕动加强,减少碳水化合物、脂肪、蛋白质等物质的吸收,不仅有助于高血糖患者控制饮食,而且还有助于控制血糖。

2022-05-13 11:23

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